Un menú saludable con beneficios para tu cuerpo.

La disminución del peso ayuda a que las articulaciones soporten menos carga, sin embargo, no por ello debemos tener un régimen restrictivo y, la pérdida de peso debe ser lenta y progresiva. [1]

En nuestro artículo encontrarás 15 alimentos que debes incluir en tu dieta si tienes osteoartritis,[2] te compartimos los alimentos que pueden ayudarte a disminuir la inflamación de tus articulaciones, así como aquellos que debes evitar. En este sentido, te sugerimos cambiar ciertos hábitos alimenticios y tener un objetivo al respecto para estabilizarlo.[3]

Recordemos que el sobre peso agrega presión en las articulaciones y el exceso de grasa en el cuerpo causa más inflamación.[4]

 

Alimentos que influyen en la osteoartritis

Algunos alimentos pueden ayudar a mejorar ciertos síntomas debido a que tienen un efecto antiinflamatorio, no obstante, se debe considerar que existen otros que pueden amplificar los signos.

Ten en cuenta los siguientes puntos en tu dieta diaria:

• Incluye alimentos ricos en antioxidantes.
• Asegúrate de incluir vitaminas A, C y E.
• Evita el consumo de colesterol, azúcares y carbohidratos refinados.[5]

A continuación, te mencionamos algunos alimentos que benefician a tus huesos, músculos y disminuye la inflamación en articulaciones.[6]

• Pescados grasos, ya que contienen ácidos grasos de Omega 3 y propiedades antiinflamatorias. Es recomendable consumir una porción a la semana como es la sardina, macarela, salmón o el atún fresco. Además de ciertas semillas como la chía y nueces.
• Aceite de oliva: un antiinflamatorio por su alto contenido de oleocantal, que debes incluir. Asimismo, el aguacate contiene un aceite que te ayuda a reducir el colesterol de la forma más sana.
• Lácteos: las proteínas de estos ayudan a la formación de músculos, dichos alimentos como la leche, yogur y queso aportan calcio y vitamina D fortaleciendo los huesos. Las proteínas de estos.

• Hojas verdes: algunos ejemplos son la espinaca, col rizada, acelga y hojas de berza que son ricos en vitamina D, fitoquímicos y antioxidantes, y mejoran el sistema inmune para contrarrestar infecciones.
• Brócoli: gracias a su compuesto llamado sulforafano que reduce el progreso de la osteoartritis, además de contar con vitamina K y C que contribuyen a fortalecer los huesos.
• Té verde: debido a los altos niveles de polifenoles que son antioxidantes favorecen que bajen los noveles de inflamación.
• Ajo: tiene una enzima puede funcionar para contrarrestar el daño en los cartílagos por el compuesto de disulfuro de dialilo.
• Frutos secos: son alimentos para el corazón que tienen altos niveles de calcio, magnesio, zinc, vitamina E y fibra.

A continuación, te compartimos la ensalada de garbanzos estilo griego.

 

 

La alimentación, el ejercicio y seguir tu tratamiento te permitirán conservar la movilidad de tus articulaciones y conservar tu estilo de vida.

 

[1] Medical News Today. ¿Cómo puede ayudar la dieta a la osteoartritis? Información disponible en:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/es/dieta-para-la-osteoartritis#como-puede-ayudar-la-dieta

[2]15 alimentos que debes incluir en tu dieta si tienes osteoartritis. Información disponible en:

[3] medidas higiénico-dietéticas como tratamiento. Información disponible en:

https://www.arthrolink.com/es/tratamientos/medidas-higienico-dieteticas

[4] Medical News Today. ¿Cómo puede ayudar la dieta a la osteoartritis? Información disponible en:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/es/dieta-para-la-osteoartritis#como-puede-ayudar-la-dieta

[5] Medical News Today. Tres tipos de alimentos que debes evitar y por qué. Información disponible en:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/es/dieta-para-la-osteoartritis#alimentos-que-debes-evitar

[6] Medical News Today. ¿Cómo puede ayudar la dieta a la osteoartritis? Información disponible en:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/es/dieta-para-la-osteoartritis#como-puede-ayudar-la-dieta